特徴

• フリル葉と光沢のある紫色の葉が鮮やかな、スパイシーな味わいが特徴の葉野菜です。
• ミックスサラダの彩りや味のアクセントに、湯搔いておひたしや和え物にしてもおいしくいただけます。
• 春まき・秋まき、ともにたいへん育てやすい品種です。
• 種まきから４０～５０日程度で小株は収穫でき、大株 (２０ｃｍ以上)の場合はさらに２０日以上育てます。

育て方

• 種まき：直播 (筋マキ・点マキ)、セルトレーまたはポットで種まきします。 (１ヵ所に２～３粒)
• 播種適期：３月～５月、 ９月～１０月
• 場所：日当たりのよい場所
• 株間：小株は１０～２０cm、大株は２０～３０ｃｍ
• 定植：本葉３～４枚の頃　
• 収穫：種まきから４０～５０日程度から小株は収穫でき、大株 (２０ｃｍ以上)の場合はさらに２０日以上育てます。