●みずみずしく伸びた茎を食用にする茎レタス。 ●茎の節間はやや長く，太くて揃いがよい．茎の長さが30cm前後，太さが３〜５cmで収穫できる． ●葉は柳葉で，淡緑色．葉面はわずかにちぢみがある． ●上部の若い葉はみずみずしくサラダに適し，茎は皮をむいて利用する． ●耐暑・耐寒性が強く，生育も早いので栽培が容易．
