「農業」から、情報力を生かした「脳業」へ
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●高温期でも容易にとう立ち,花茎を食べる ●「白菜心,菜苔」ともよばれ,華中から華南に広く作られている体菜の一種.草姿は立性. ●暑さに強く,生育期間が短く,日本の真夏でもよくとう立ちする.