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●ゴマの香りと、ビリット辛い葉をザラダにして美味
●地中海地方原産のアブラナ科。生育旺盛で栽培は極めて容易です。ゴマのような香りとわずかなほろ苦み、辛みのある葉をサラダやさっとゆでておひたしにして美味です。ビタミンC・Eが多く栄養豊富な健康野菜です。