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すりごまマイルド【食品】

商品コード:2017-syokuhinn-goma003

すりごまマイルド
アイテムイメージ
すりごまマイルド

すりごまマイルド 中身

大村屋のごま、ゴマ、胡麻…
ごま一筋70有余年、老舗の味を是非ご堪能ください!

「ごま一筋70有余年」の大村屋が原料・生産工程にこだわった、老舗の心意気が香る香ばしいごまの風味。
お料理の味をより一層高めてくれる大切なアクセントです。品質にこだわった栄養価の高いごまを、皆様の食卓へお届けします。

すりごまマイルドのご紹介

厳選した白ごまを、独自の製法で超微粒子ごま、すりごま、粗ずりごまの3種類に挽き分けてからブレンドしています。そのため、開封後も香りが長持ちし、ごまのおいしさと栄養を十分に引き立たせた、こだわりのすりごまです!野菜の和え物、麺類、漬物、サラダ等にたっぷりとご使用ください!料理に良くなじむのも特長です!

ゴマの栄養分

ゴマの油分は不飽和脂肪酸

ゴマに含まれている60%近くの油分は、リノール酸、オレイン酸、リノレン酸等、不飽和脂肪酸といわれるものです。

ゴマの抗酸化物質

ゴマにはセサモール、セサミンといわれるゴマ独特の抗酸化物質が含まれています。又、同じ抗酸化物質であるビタミンEも含まれ、不飽和脂肪酸の働きを助けます。

ゴマに多いミネラル群

ゴマには日本人に不足していると言われているカルシウム、鉄分が含まれています。その他、ビタミンB1、B2が含まれています。

※ゴマ(胡麻)は古来、香辛料及び調味料として親しまれてきました。ゴマ独特の香りとカルシウムや鉄分、たんぱく質、各種ビタミンなど栄養成分を含んでおり、非常に栄養のバランスのとれた食品だったからでしょう。