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セサミクランチ【食品】

商品コード:2017-syokuhinn-goma006

アイテムイメージ

大村屋のごま、ゴマ、胡麻…
ごま一筋70有余年、老舗の味を是非ご堪能ください!

「ごま一筋70有余年」の大村屋が原料・生産工程にこだわった、老舗の心意気が香る香ばしいごまの風味。
お料理の味をより一層高めてくれる大切なアクセントです。品質にこだわった栄養価の高いごまを、皆様の食卓へお届けします。

セサミクランチのご紹介

ゴマ屋さんが作ったかむタイプのキャンディーです!サクサクとした食感でかむとお口の中にゴマの香りがいっぱい広がります。粒とペーストのゴマを使用し、国産のバターと生クリームでまろやかにコクのある味に仕上げました!
ゴマと生クリームのコラボレーションにより、ゴマの絶妙なうまみが十分引き出されています。
ゴマを中心に原料を厳選しておりますので安心してお召し上がり頂けます。

ゴマの栄養分

ゴマの油分は不飽和脂肪酸

ゴマに含まれている60%近くの油分は、リノール酸、オレイン酸、リノレン酸等、不飽和脂肪酸といわれるものです。

ゴマの抗酸化物質

ゴマにはセサモール、セサミンといわれるゴマ独特の抗酸化物質が含まれています。又、同じ抗酸化物質であるビタミンEも含まれ、不飽和脂肪酸の働きを助けます。

ゴマに多いミネラル群

ゴマには日本人に不足していると言われているカルシウム、鉄分が含まれています。その他、ビタミンB1、B2が含まれています。

※ゴマ(胡麻)は古来、香辛料及び調味料として親しまれてきました。ゴマ独特の香りとカルシウムや鉄分、たんぱく質、各種ビタミンなど栄養成分を含んでおり、非常に栄養のバランスのとれた食品だったからでしょう。