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●葉軸は極細で繊維質が少なく、シャリシャリ感のある歯ごたえは格別で、葉の緑と葉軸の純白のコントラストが美しく、サラダ等の生食用に最適です。
●栽培は容易で露地はもちろんのこと、プランターでもできます。