●やわらかく、サラダに最適なほうれんそう ●葉肉はやわらかくアクが少ないので、サラダ等の生食に最適なほうれんそうです。ビタミンやミネラル、鉄分、食物繊維等、多くの栄養素を含んでいます。 ●草姿は極立性となり、葉はテリのある鮮緑色で、浅い切れ込みのある剣葉種です。 ●栽培は容易で露地はもちろんのこと、プランターでもできます。又、べと病（レース１〜４）にも抵抗性を持っています。
