●煮物・おひたし・炒め物。まさに万能野菜！ ●栽培容易、生育が早い、濃緑色で肉厚、栄養豊富
栽培要点： ■深めに耕した畑に指で浅く線をひき、パラパラとまきます。覆土はタネがかくれる程度とします。（プランターでも栽培できます。） ■種まきの1週間位前に、油かす・化成肥料・配合肥料など元肥に。追肥は、生育と共に化成肥料を2〜3回。芽が出るまで土を乾かさないように。 ■混んでいる部分の苗を何回かに分けて引き間隔をあけていって、丈夫な苗を育てます。小さくて弱そうな苗から引き抜く。
