●茎の青い紅蕪、独特な風味。
●春蒔きもできる作りやすい強健種です。
●根部の肌は全面美しい鮮紅色の豊扁円球。肉質は緻密でやわらかく、独特の風味と香りがあります。浅漬け・糖漬け・三杯酢生食などに好適。
●生育すこぶる旺盛。葉柄は淡緑色、粘りがあり、葉はやや濃緑色の大葉で、根部の紅色と緑のコントラストが美しい。乾燥と寒さによく耐える強健種。
●晩夏から一般秋蒔き栽培では播種後約45日で中蕪となり、60日前後で根径12～13cm位となります。春蒔き（トンネル）栽培では根径約8cm前後の中蕪で収穫するのが良い。