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●軟らかく、切らずに食べられる
●葉は肉厚の軟質で、形も板葉系で波打ちが少ないので、焼肉を巻いて食べるのに最適です。
●葉色は濃緑色で光沢があり、サラダにも最適です。
●抽苔は遅い品種ですが、6〜7月まきは避けてください。