e-種やは国内最大の野菜種、花種と苗を販売するサイトです

●従来の品種より2〜3割増収のシティ小松菜
●小松菜とチンゲンサイを交配した、新しいタイプの青菜のF1品種です。
●草姿は直立性で、小松菜に類似し、荷姿はスマートです。
●葉は鮮緑色で厚く、葉柄も広く厚いため、収穫時の折れが少ないです。
●収穫が遅れ大株になっても、繊維が軟らかく、漬物、鍋用に利用できます。
●耐寒性、耐暑性が強く抽苔も遅いため、周年栽培が可能です。
●用途は、歯切れ良くアクが少ないことから、おひたし、油炒め、浅漬け、天ぷらなど幅広く利用できます。