特性
・耐暑性と耐寒性があり、草勢も強いです。
・秋栽培は播種後30日位、低温期は50日位で収穫できます。
・漬け物やおひたし、サラダ等に辛味素材として利用されます。
・草丈10㎝位のベビーリーフとして、サラダ素材にも適します。
栽培上の注意
・周年栽培可能です。ただし高温長日期には抽苔に注意してください。
・高温期の栽培で、葉色が綺麗に出ないときがあります。
・収穫適期が過ぎると、葉が硬くなりやすいです。