●7色の株が楽しめ、作りやすい西洋不断草 ●葉柄部の軸が赤、白、黄色の他、中間色もある珍しい品種。葉柄部はミックスサラダの材料に適する。ビタミン、ミネラルに富み、独特の風味がある。 ●夏場の野菜として作りやすく、一株どりや大株にして、かき菜として収穫し、あえ物、油いためや汁の実になる。カラフルなので、食用のほかに鉢植えや花壇の縁取りに利用できる。
