ヨーロッパの細葱。サラダやスープ、オムレツなどに利用。葱臭さの少ないのが特徴。美しいピンク色の花が咲き、鑑賞用にも。冬期は地上部は枯れ、春に芽がでます。

【播き時期（暖地）】　３月～６月・９月～１０月
【発芽までの日数(目安)】6～14日
【発芽に適した温度(目安)】20℃