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キャベツ
2008年分の出荷は終了致しました。現在は2009年分のご予約となります。
プチヴェール（キャベツ）
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| ■種苗情報 |
メーカー：（株）増田採種場／マスダ交配 |
●栄養価が高く料理しやすい、食味最高のミニ野菜。
●播種：一般平暖地では6月中旬まき、7月中旬〜8月中旬頃の定植では順調な天候であれば12月上旬頃から収穫が始まり、3月20日頃で終了する。近年、温暖化の影響により収穫時期が1ヶ月程度遅れることがる。
●定植：畦型/平型、マルチ使用または、高畦一条植
・一条植・・・畦幅80〜90ｃｍ
株間70〜75ｃｍ
・二条千鳥植・・・畦幅160ｃｍ、株間70ｃｍ
・栽植本数・・・10ａ当り1.500〜1.800本
POINT 畦間、株間が狭くなると、作業性が悪く、生育も遅れるので注意する。
●肥培管理：10a当り 、窒素35kg、リン28kg、カリ35kg前後
元肥として全施肥料の3分の1を施し、初期生育を旺盛にする。残りの3分の2を追肥として3〜4回に分けて与える。追肥は,定植から1ヵ月後、2ヵ月後、3ヵ月後、収穫期寒中を目安に行なう。
POINT �／∧�体の大きさによって可食部のつく数が違うので、初期生育を大切にする。追肥時にリン酸を施すことによって、収穫し易いしまったプチヴェールになる。
POINT ��化成肥料は極力控える。窒素肥料が野菜の甘味を奪い、苦味を作る。有機肥料を使用すると美味しい実ができる。
●防除
・病気・・・軟腐病が出る場合があるのでスターナ水和剤等を撒布する。
・害虫・・・アオムシ・アブラムシ・コナガ・ヨトウムシ・等はパダン・オルトラン・アタブロン・ノーモルト各水和剤で殺虫するか、各種有機的殺虫剤、忌避剤を使用する。
POINT 耐虫性、耐病生に優れているので原則として減農薬栽培をする。
●定植後管理
・支柱・・・背丈が80cm程度に成長するため、支柱を必要に応じて立てる。特に生育初期に必要。
・不良品の早期除去・・・幹の下部、地際の可食部の一部に外葉が異常に伸びた不正形な可食部や虫食いができたら、早めに除去し可食部の成長を促す。
●収穫
（cm）
| サイズ |
高さ×横幅 |
L |
5×5 |
M |
4×4 |
S |
3×3 |
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※左記の企画サイズに達したら収穫を開始する。
※メキャベツと同様、親指と人差し指で外葉を取り除いたあと、実を下又は横方向に押して収穫する。 |
POINT 収穫後しおれを防ぐ為、直射日光や風に当てないように注意をする。
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栽培型 |
定植期 |
収穫期 |
| 平暖地 |
7月中旬〜8月中旬 |
12月上旬〜3月上旬 |
| 寒冷地 |
6月中旬〜7月中旬 |
11月上旬〜3月上旬 |
栽培要点：
■ジュースとして食味を良くする為には、有機質肥料を施用するとよい。
■元肥だけでも栽培できるが、2〜3回収穫したあと追肥をやると一層収量があがる。
■元肥はN25〜30kg、P20〜25kg、K20kg程度必要とする。
■株間60〜75cm×畦間80〜90cm必要。密植すると作業効率が悪くなる。
■4月〜5月どりは、大苗にすると抽苔し易いから注意する事。 |
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■商品価格 |
2008年分の出荷は終了致しました。現在は2009年分のご予約となります。
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