●丸葉の白丸廿日大根 ●草姿のバランスがよい白丸廿日大根．収穫期は「コメット」よりやや遅い中生種で，す入りも遅い． ●根形は丸からやや長形で，径２〜３cmとなる．肩部はやや緑となり，きれいな白色で見ばえがよい． ●葉は小かぶに似た丸葉で，葉柄に毛じが少ない． ●サラダによく，葉がやわらかいので，小かぶのように葉とともに一夜漬けにして，歯切れよくおいしい．
