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●丸葉の白丸廿日大根 ●草姿のバランスがよい白丸廿日大根.収穫期は「コメット」よりやや遅い中生種で,す入りも遅い. ●根形は丸からやや長形で,径2〜3cmとなる.肩部はやや緑となり,きれいな白色で見ばえがよい. ●葉は小かぶに似た丸葉で,葉柄に毛じが少ない. ●サラダによく,葉がやわらかいので,小かぶのように葉とともに一夜漬けにして,歯切れよくおいしい.