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●最も長大な晩生種!春まき秋冬どりに最高! ●草勢が強くて、葉柄は赤味を帯び、根長は約1.2mで、ごぼうに中では最も長い。 ●根部に空洞の入ることは少なく、肉質やわらかで香気に富み、品質上々。●晩生種で、春まきで9月以降の収穫に最適し、貯蔵力がある。●抽苔の懸念も少ないので、秋播き→夏どりにも好適。
●栽培適地は土層の深い、有機質に富んだ排水の良い肥沃地。 ●発芽直後の乾燥に注意するとともに、生育全般を通して過湿に留意する。 ●酸性土壌を嫌うので、あらかじめ石灰などで矯正する。 ●連作は極端に生育を悪くして収量が落ちるので、4〜5年の輪作が望ましい。