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もものすけ　カブ

播種後55日位で直径約8cm。8～12cmの大きさが収穫適期となるサラダ向け中カブ。
肉質が柔らかく、ジューシーで甘いので、サラダ生食で非常に美味しい。漬物・煮物にも使える。
赤い外皮に切込みを入れると手で皮が剥ける。
葉は約60cm程度、茎は淡い緑で薄く紅色が入る。
葉の裏に出る白さび病には強く栽培しやすい。

中間地・暖地の9月播種が適期。晩抽性は低いので春蒔きは不向き。

もものすけ

もものすけ

もものすけ　ポット栽培

もものすけ　ポット栽培

もものすけ　ポット栽培

手で皮がむける！幻の「サラダカブ」

●播種後55日くらいで8cm程度の中蕪となるが、もう少し肥大させて12cm程度まで大きくできる。
●葉は約60cm、茎は淡い緑で薄く紅色が入る。
●葉の裏に出る白さび病には強く栽培しやすい。