特徴

• 江戸時代から伝わる伝統野菜で、現在の主流品種の原型となる代表的なゴボウです。
• やわらかさ、味、風味に優れます。
• 直径２～３cm、長さ７０～１００cmの長根ゴボウで、やわらかい土での栽培が適しています。

育て方

• 種まき：直播き (１０cm間隔の２～３粒点まき) して、薄く覆土します。
• 播種適期：４月～５月、９月～１０月
• 株間： 本葉が数枚でてきたら１本に間引きます。
• 収穫：表土から見える根径が２ｃｍ程になったら(種まきから７～９ヶ月)収穫時期です。