【レタスはカリウム、カロテン、ビタミン類が豊富です】
・葉は明るい黄緑色で、葉先に縮みがあります。
・生育が進むと葉が抱き合い、球に近い形態になります。
・葉の肉質は厚く、さらに歯切れの良い食感で、食べごたえがあります。