品種の特徴

• 果形は俵形で果ぞろいがよく、果重は1.8kg。
• 交配後40日程度で収穫期に達し、完熟果は黄褐色となる。
• 切れ葉、太づるで初期生育が旺盛。
• 耐暑性にすぐれ、着果がよく栽培が容易で家庭菜園でも楽しめる。
• 完熟した果実を輪切りにし、ゆでると果肉がソウメン状になる。冷やして三杯酢で食べるのが一般的。

栽培のポイント

• 本葉5枚程度で親づるを摘芯し、子づる3本仕立てとする。
• 各子づるの7節以降の雌花に着果させる。
• 果皮の色を見て、十分に完熟したものを収穫する。