品種の特徴

• 小さな西洋ナシのような特徴的な形をしたドイツ在来のミニ玉ねぎです。
• 一般の玉ねぎと同じ使用方法でおいしくいただけます。また、甘みが強い小ぶりの品種ですので、バーベキュー・オーブンなどで丸ごと焼いてもおいしくいただけます。

栽培のポイント

• 播き時：2月～3月、9月～10月
• 播種から30～60日前後の頃に、苗が7～10mm程度の太さになった頃に定植します。
• 春まきの場合は晩夏頃、葉が枯れ始めた頃が収穫適期です。秋まきの場合は、春以降に肥大が始まり、6～7月頃が収穫適期です。