品種の特徴

• 重さ250～350gほどで揃いが良いです。
• 貯蔵性に優れている中晩生種なので、吊り玉にすれば、10月上旬くらいまで貯蔵することもできます。
• 「大阪の伝統野菜」ですが、全国的に幅広く作られています。

栽培のポイント

• 播き時：9月
• 1cm四方に1粒の間隔を目安として、全面均等に種をまき、厚さ0.5cmほどに覆土します。
• 転圧して種を密着させ、発芽するまでは不織布をベタがけしておきます。
• 本葉が1枚ごろに日差しの強くない時を見計らって、不織布は取り除きます。
• 本葉が2～3枚ごろに2～3cmの株間になるように間引きます。
• 種まきから50～60日前後で、草丈25cm(地際の茎が7～8mm)ほどの太さになったら、株間10～12cmを目安に定植します。
• 翌年の5月下旬～6月中旬が収穫適期です。