品種の特徴

• 山東菜の小型品種で、白菜の結球しない系統の非結球の菜っ葉です。
• クセがないので生でサラダ菜として、炒め物やお浸しにしてもおいしくいただけます。

栽培のポイント

• 播き時：3月～10月
• 種まきから30日～40日前後で収穫期を迎えます。栽培日数が短く大変育てやすい品種です。
• 種まきは、直播きで筋まきに種をまき浅く覆土し、株間が5cm～10cm程度になるよう間引きして育てます。