品種の特徴

• 根長35?45cmの短根太ゴボウで、播種後100日程度で収穫できる超極早生種。
• 白肌で鮮度がよく、香り・食味ともにすぐれ、ゴボウ一般の料理はもちろんのこと、特にサラダに最適。
• 作りやすいので、手軽に栽培ができ、短根であるので、収穫も簡単であり、家庭菜園に最適。

栽培のポイント

• 連作をさけること。
• 酸性に弱いのでpH6.5?7.0になるよう苦土石灰などで矯正する。
• 耕土の深いところで、地下水が低く、排水のよいところを選ぶ。
• 畝幅を60?70cmとり、1条の条まき、または10cm間隔の点まきにする。
• 超極早生種なので追肥が遅れないように注意する。