品種の特徴

• 非常に食味がよい。甘みが非常に強く濃厚で、コクがある。糖度が高く、食味極良。
• 安定した収量性。雌穂はやや長型、2Lサイズで先端不稔少なくよくそろう。
• 現行品種の中でも非常にしなびにくく、糖度も下がりにくい。
• 絹糸抽出日から収穫までの期間は現行品種並みだが、収穫初期から糖度が上がりやすく、糖度の高いまま維持されるので、収穫適期幅が広い。