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●白菜より甘く、コマツナより万能に使える新野菜

特性
●生育が早く（夏期播種後30日、冬期播種後60日）、栽培が容易である。栽植密度は15cm×15cm。
●周年栽培が可能であり、特に耐暑性があり、葉菜類の少ない高温期（夏期）に栽培できる。
●葉柄は白く、しっかりしており、見た目もよく、収穫、調製が容易である。
●肉質は歯切れが良く、軟らかい。また食味は大変美味しく、あらゆる料理に合う。
栽培のポイント
●低温期の育苗の際には抽苔に注意する。平均気温15℃以上を目標に管理する。
●高温期は徒長防止と病害予防のため苗床の通気性を良くする。