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ラリーノ


手のひらサイズのミニキュウリ!!ラリーノ
手のひらサイズのミニキュウリ!!ラリーノ
手のひらサイズのミニキュウリ!!ラリーノ

共通特性

●果長9~10cm、果重40~50gで収穫するのがベストです。
●着果は旺盛で、果実の揃いが良く、曲がり果や奇形果がほとんど出ません。
●食味はマイルドで、青臭みがなく、ほのかな甘みを持ちます。苦味は出ません。
●イボがないので、水切れがよく、調理が簡単。日持ち性もあります。
●サラダ等の生食用だけでなく、漬物用の加工・業務用野菜としても利用できます。
●株間は60cmを基本としますが、50cm前後でも可能です。
●完全節成+房成り性で、雌花が1節に1~3花以上着生し、急速に着果肥大します。
●節間が短く、雌花はほとんど着生しません。
●収穫末期に稀に少数のイボが出ることがありますが、食味等に影響はありません。
●うどんこ病に非常に強い抵抗性を持つので、病害が多発する圃場での栽培や減農薬栽培に最適です。

●一般的なキュウリ用台木との相性も良く、連作圃場でなければ自根栽培も可能です。
●ハウス栽培・露地栽培・ハウス抑制栽培まで幅広く栽培できます。
●家庭菜園・直売所向け栽培・営利栽培のいずれにも適します。
●茎葉がコンパクトなので、プランター/コンテナ栽培にも最適です。



ラリーノ
ラリーノ ラリーノ 特性

●ハウス半促成での栽培では側枝がほとんど出ない、主枝型の品種です。
●主枝成り品種ですので、ひもを使う「吊り下げ栽培」でも作れます。
●ネット栽培では、主枝を摘心せずに伸ばし、ネットから垂らす方法もあります。
●完全節成~房成り性が強いので、灌水と追肥を怠らないよう気をつけて下さい。
●側枝が出にくいので、ベランダでの栽培にも適します。大型の野菜用プランターの中央に1株を定植し、太陽光線が葉に充分当たるように管理します。
●高温期の露地栽培など、栽培環境により、側枝が出ることがあります。

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ラリーノPro
ラリーノPro ラリーノPro 特性

●ラリーノより低温伸長性が強いので、同時に定植した場合、収穫時期が早くなります。
●ラリーノより側枝が多く発生するので、株間をやや広めに取ります。
●主枝と側枝に着果させ、栽培期間を長くすると、ラリーノより多く収穫できます。
●ラリーノよりこころもち長めでスマートな果実が成ります。果実の色、食味、耐病性はラリーノとほぼ同じです。

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ラリーノホワイト
ラリーノホワイト ラリーノホワイト 特性

●果皮が薄白緑色の可愛らしいミニキュウリ。サイズはラリーノと同じです。
●ラリーノやラリーノProと一緒に透明の袋や箱に入れるとコントラストが鮮やか。
●ラリーノと同時に定着すると、初期の生育はやや遅れますが、中盤から雌花が旺盛に着生~着果し、ラリーノやラリーノProとの同時収穫を狙うなら7~10日程度早く定植する方がよいでしょう。
●ラリーノと同等のうどんこ病抵抗性を持つ、非常に作りやすいミニキュウリです。
●果実はラリーノやラリーノProよりややソフトですが、食味や日持ち性は同等です。栽培環境により、果皮色がやや濃くなることがありますが、食味に影響はありません。
●ラリーノやラリーノProと一緒に栽培~出荷すると、見栄えが良く、キュウリの品種が増え、売上アップにつながります。

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ラリーノの中華卵炒め
ふんわり卵と意外な美味しさ!
(材料:2人分)
 ラリーノ・ラリーノホワイト 各4本
 鶏もも肉
 卵
 ミニトマト
 しょうが
 ねぎ
 塩
 こしょう
1枚
1個
6個
適量
適量
少々
少々
  紹興酒
砂糖
ナンプラー
醤油
黒胡麻
サラダ油
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1
小さじ1
適宜
大さじ1



  ラリーノは乱切りにする。しょうがとねぎはみじん切りにする。
 
  鶏もも肉はひと口大に切り、ミニトマトは半分に切る。  
  卵を溶き、塩、こしょうを加える。  
  フライパンを熱してサラダ油を入れ、卵液を流し込んでスクランブルエッグを作り、取り出す。  
  4)のフライパンにもう一度サラダ油を入れ、1)のしょうがとねぎを加え、香りが出たら、2)の鶏もも肉を入れて炒める。  
  鶏もも肉の色が変わってきたら、塩こしょうをし、ラリーノとミニトマトも加えて、砂糖+ナンプラー+紹興酒で味を調える。  
  6)を皿に盛り、黒ごまを振りかける。  
 ラリーノ食べ方図鑑
  お好みのトッピングで
   (材料)
  ラリーノ 各1本
  ご飯+梅干し+ごま塩
  生ハム+オニオンスライス+ブラックオリーブ+レッドペッパー
  白菜キムチ
  梅クラゲ+白ごま
  ポテトサラダ+レッドオニオン+粗挽き黒こしょう
  かぼちゃサラダ+くるみ
  ヂェンジャ+糸唐辛子
  ウインナー+玉ねぎのみじん切り+粗挽き黒こしょう+ケチャップ
  ツナ+マヨネーズ+コーン+パプリカ+乾燥パセリ
  クリームチーズ+イクラ+レモン+チャービル

   作り方:ラリーノの上部をV字形にカットして、トッピングを乗せる。