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山の芋[長芋]

㈱佐藤政行種苗

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商品コード:000119

アイテムイメージ

この商品は長芋の種芋です

丸い形でモチの様な強いねばりが特徴、
煮物、揚げ物にもよい

特性

  • 山芋の中では芋自体が固く粘りも一番濃い。
  • 芋を擦ればモチのような粘りで揚げ物や煮物にも適する。
  • 関西地方ではお正月の贈答にも使われている。
  • 別名つくね芋・大和芋・丹波山の芋とも言われる。
販売価格 (税込) 850 円
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