品種の特徴

• 播種後88日程度で収穫できる中生品種。
• 草丈はピュアホワイトと同じか、やや高い。
• 耐倒伏性はピュアホワイトよりも優れる。
• 包皮のしまりが良好で先端露出のリスクが少ない。
• 穂長が長く、大穂となる。
• 粒色は照りがある白色、加熱後のくすみが少ない。
• フルーティーで甘みがあり、食味は良好。
• 果皮は柔らかい。

栽培のポイント

• 大型穂を収穫するために栽植密度を一般地・暖地で3,800株/10a、北海道・高冷地では3,500株/10a程度とする。
• 収穫は、一般地・暖地で絹糸抽出後23日、北海道・高冷地では25日程度を目安とし、先端の粒色と粒の張り具合を確認しながら適期収穫を行う。

作型表