品種の特徴

• 開花直前の肥大した茎を収穫し食べる中国野菜。

• 茎の肥大が良く、歯ごたえ良く、甘みがあり大変おいしい。

• 豚肉と炒めて食べるのがポピュラーです。

栽培のポイント

• 最低温度18度を確保する。夏蒔き秋獲りが一番味が乗る。

作型表