品種特性

小さいうちからお尻が張り、６～９ｃｍで収穫できる。

軸の白と、葉の濃緑のコントラストがきれいなミニパクチョイ。

軸は艶があり、軟らかく、おいしい。

温暖な気候では３５日ほどで収穫可能。

株間は５～７ｃｍ程度につめられる。

抽苔はやや遅めで、厳寒期（１２～１月播種）以外は播種可能。