青臭さ・苦み無く、一般的なケールよりもフリルが強く、
ドレッシングが良く絡む。生サラダで食べられるケール

●本種は、通常のケールよりも葉辺の欠刻がかなり強く、フリル形状が特徴で、立体感がすごい。
●サラダでボリュームがあり、オリーブオイル・ドレッシング等のからみも良くおすすめです。加熱調理はさっと火を入れる程度で形を生かしてください。

栽培ポイント
管理：栽培容易。フリルの中にアブラムシ等が入ってしまうと取り除きにくいので、防虫ネット、ハウス、薬散等で予防防除につとめる。