品種の特徴

• 作型は暖地の場合8月～9月に播種し、11月～12月に収穫します。
• 葉は濃緑色で中助の幅が広くその内側に親指ほどの大きさでコブができます。
• このコブの部分は繊維が少なく歯切れがよく、特に漬物にすると食味が良好です。