品種の特徴

• ヨーロッパ在来系で、特にちりめん（ネット）が強く、厳寒期には糖度10度以上になる。

栽培のポイント

• 20度前後の温度を好み、夏の高温多湿に弱いため、播種後、小苗を定植するのではなく、ポット上げもしくは仮植をし、寒冷紗などで暑さを避け、本葉8～10枚くらいで、朝夕が涼しくなる時から定植すると、植え痛み、初期の病気が少ない。
• ※根の張りは弱いので、土壌環境を整える。
• 高温期や多雨の年など、べと病が発生することがあるので、初期より防除を徹底する。