短円筒形で使い切りサイズの辛みダイコン

【特性】
●草姿は中～大葉の立性で、非常に辛みの強い短円筒形の辛みダイコンです。

●ス入りや裂根の発生が少なく、そろいがよいので秀品率が高く、密植栽培ができ収量性があります。

●播種後55～75日で根長15～20cm、根径5～6cmになり、よくそろいます。

●肉質がかたく水分が少ないため、おろしやソバの薬味に向きます。

●短円筒形で握りやすいのでおろすのに扱いやすく、また１回で使い切ることができます。

●従来の青首ダイコンと比べて殺菌作用のある辛み成分「イソチオシアネ－ト」、胃の消化を助ける消化酵素「ジアスタ－ゼ」、ビタミンCを多く含み、機能性にすぐれます。