平暖地は5月中旬から、高冷地7月中旬から収穫が可能な在圃性の高い寒玉系

【特性】
●外葉はブルームが強い緑色。開張性でコンパクトな形状である。
●暖かくなる時期に収穫する品種の中では特に在圃性が高く、結球は遅い。
●玉の内部のしまりが非常に良く重量がのる。また芯が低いため可食部も多い。

【栽培上の注意！】
※初期に肥料の吸収が多いため、通常よりやや肥料を多めにする。









【秋まき4～5月どりキャベツは】
10月～11月にかけて播種をし、年内定植をする。ある程度大苗で寒さにあたり、暖かくなる4月～5月に旬を迎える、抽苔の安定性がとても重要な、大変むずかしい時期の栽培。極めて晩抽タイプでないと花が咲いてしまう。夏まきとは違い、旬での収穫となるので、味がおいしく、みずみずしい。