品種の特徴

• 外葉は半立性で濃青緑色の愛知大晩生系ウェーブがある。
• ウェーブの先端に少しアントシアンが出るが、玉は濃青緑色。
• 葉質は肉厚で、結球葉枚数多く、貯蔵性高い晩生種。
• 玉はL～2Lでよく揃い、3月～4月どりの品種としては食味も良く直売所でも好評。
• 株間を少し広げれば、1玉2～3kgに十分重くなる。

栽培のポイント

• 【夏まき3～4月どりキャベツは】
  8月に播種をして年内にある程度の大きさに生育させる。1月～2月の厳寒期に少しずつ動きながら結球していき、3月初旬には出荷形状になる。玉の水分少なく、在圃性が大変優れているので、裂球することなく畑に置くことができ、玉そのものは時間経過による劣化が進むが、充分出荷できる品質を保持する。