【特性】
根身は10cm位の短型で鮮やかな紅朱色、揃いの良い豊産種。草勢強く、寒暖何れの土地でもよく生育し作りやすい。甘味に富み、栄養価も高くサラダ等生食として美味です。
【利用法】
甘味に富み煮物、炒め物、サラダ等に好適です。間引いた時の人参の葉はおひたし、汁の具等に利用出来ます。直売所にもオススメの野菜（品種）です。
【土づくり】
種まき前に石灰を散布し、よく耕して土を中和させておきます。肥料は堆肥、油かす等を元肥に施しますが、肥料の塊があると分岐根になりやすく注意
【たねまき】
40cm幅のうねににスジまきします。タネがかくれる程度土をかけます。発芽まで土が乾燥しないように水を与え、適度な湿度を保ちます。
【栽培のポイント】
発芽後は、順次間引きし、株間を10cm位にします。根部が肥大すると土寄せします。肥料は間引き後と生育に伴い化成肥料等を時々与えます。