品種の特徴

• 春、夏蒔き兼用種の中生種。
• 草勢は前半やや弱く、後半の樹勢は強い。立性で草丈は５０ｃｍ位。
• 根形はやや肩張りで尻の肉付きは良い。
• 根色は濃紅橙色で外皮に光沢があり、在圃性も高く、青首の発生は少ない。
• 肉質は緻密で黒田系よりやや硬く歯触りが良い。甘みも他品種より高く、ニンジン特有のにおいが少なく食味が良い。
• 生食（ジュース、サラダ等）、調理、加工用に用途が幅広い。