品種の特徴

• 耐寒性が強く、冬場にじっくり太る晩生リーキです。
• 寒さに当たることで甘味やうまみが増し、煮込み料理には最高です。

栽培のポイント

• 高温多湿に弱いので、圃場の排水性を保ち、土寄せは控えめにします。
• 株間を10 ～ 15㎝とれば太物を収穫できます。
• 耐寒性が強いため、一般地では越冬して春先収穫も可能です。

収穫の目安

高冷地/ 冷涼地：120日
一般地/ 暖地：春まき：130日