品種の特徴

• 梅干しの色付けのほかに、穂ジソ、芽ジソとして添え物に利用される。
• 葉は裏表ともに濃赤紫色で、縮みが多くやわらかい。
• 耐暑性があり、土質を選ばず生育旺盛。