品種の特徴

• 年末・年始の煮物に欠かせない昔ながらの食味の良い長ニンジン。
• 草勢強く作り易い豊産種。根型はなで肩で全体として、肉付きがとても良く尻こけしない。
• 根長６０cm以上に達する長根種。揃い良く、秀品率が多い高収益型。根色は鮮紅色、芯は細く紅芯で着色も早い。 肉質は緻密で香気良く食味は良好。
• 適期栽培では１３０日前後で収穫となり、国分種より８～１０日程遅れるが、強健多収で１０a当り３５００kg以上の大豊産種である。

栽培の注意
・注意点として、耕土は膨軟で深く、有機質に富んでいる事が望ましく、耕土の浅い所での栽培は困難である。五寸人参の様な密植栽培は不適で、最終的には株間を２０～２５cmとする。