品種の特徴

• 若どりすることで、根・茎・葉全てを食べられるゴボウ。
• タネまき後、約60日で若ゴボウとして、約90日でサラダ用として、約120日で通常のゴボウとして、用途に合わせて幅広く収穫可能。