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まるポップ[とうもろこし]
㈱サカタのタネ
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㈱サカタのタネ
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商品コード:001101
- アイテムイメージ
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「この商品は野菜のタネです」
種苗情報
ボリューム満点！
丸くはじけるポップコーン
品種の特徴
- 従来のポップコーンと異なり、丸く爆（は）ぜるマッシュルームタイプ。
- 調理後はその形状から均一に味付けしやすい。
- 長めの大型穂で収量性が高い。橙黄色で、やや丸みを帯びた大型粒。
- 背丈が高く、草勢旺盛な晩生品種。主茎下部の一部や葯、絹糸に赤色を呈する。
調理方法
【材料】2人分
「まるポップ」：25ｇ
サラダ油またはバター：大さじ１
塩：少々
ふた付きの深めの鍋かフライパン
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①
鍋に「まるポップ」とサラダ油、塩を入れ、強火にかけて炒めます。
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②
「まるポップ」が白っぽくなってきたら爆ぜる前にふたをします。
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③
焦げ付かないようにふたを押さえながら鍋を揺り動かします。
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④
弾ける音が完全に聞こえなくなったらできあがりです。
上手に丸く調理するポイント
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①
乾燥が不十分な場合丸く爆ぜないことがあるので、収穫後は風通しのよい場所でしっかりと乾燥させてください。
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②
高温で焦がさないよう加熱してください。熱が均一に回るよう少量ずつ調理するとよいでしょう。
※調理の際は油はねや、やけどに注意してください。
「まるポップ」アレンジメニュー
甘さとほろ苦さがクセになる
「まるポップ」のカラメルソースがけ
爆ぜた「まるポップ」・・・・2カップ
砂糖・・・・・・・・・・・・80g
水・・・・・・・・・・・・・大さじ1
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①
フライパンに砂糖と水を入れて火にかける。茶色く色づいてきたら、「まるポップ」を加え混ぜる。
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②
オーブンペーパーの上に広げて粗熱をとり、器に盛り付ける。