品種の特徴

• 果肉色にはこだわらず、とにかく食昧・甘さを追究するという育種方針に則り選び抜かれ、糖度15度を十分に狙える希少な品種。とにかく「糖度負け」しない。
• 果肉は黄肉品種よりも濃い黄橙色で「黄金」にも似た果肉色。
• 極めて強い甘みと、黄肉種特有のさっぱりした風味を併せ持ち、赤肉系とは異なる美味しさ。
• 果肉質は硬めでありながらも強いジューシー感を併せ持ち、食感極めて良好。果肉崩れも少なく、カット販売にもベストマッチ。店持ちも良い。
• 種は赤みが強い茶色。種が少なく食べやすい。
• 果実は重さ8～ 9kgの高球形。果皮色は極濃緑色。
• 草勢は強く、6～ 7月収穫のトンネル栽培で開花後48～ 49日程度で収穫となる中晩生。
• 炭そ病耐病性を付与。

栽培のポイント

• 裂果が比較的多いため、裂果対策として低節位着果を厳禁とし、交配から15日程度の蒸し込み管理を十分に行い、スムーズな初期肥大を促す。
• 一般種と同じタイミングで収穫しても、比較的糖度は高いが、本領発揮するのはしっかりと完熟させたとき。果肉の軟化・悪変が非常に遅いので一般品種より3～5日は在圃させしっかりと糖度を乗せるのが最重要点である。

高糖度を出すための6つのポイント

• 収穫時期の把握のため必ず着果標識を付け、積算温度を図ること!
• 品質管理のために必ず着果制限すること!
• 最後まで糖度を上げるためのツル持ち・根張りが重要！
• 収穫前の成熟期にしっかりと換気する！
• 成熟日数を長めに取り、しっかり完熟させること！
• 高温期には過熟によるウルミや日焼けにも要注意！

裂果対策のポイント

• 着果制限と栽植密度で調整し、玉サイズ9kg台を目指す!
• 低節位着果厳禁!
• 初期肥大時は蒸し込み管理で初期肥大を促す！
• 摘果時に花おち部をチェック！
• 収穫前の成熟期にしっかりと換気すること！

着果＆変形対策対策のポイント

• 交配期はシッカリ保温し、花粉発生を促す
• 家計の乱れは初期肥大時の蒸し込み管理で整える