品種の特徴

　　　　　　
• 従来のカリフローレ同様に、頂花蕾が広がり伸びていく、スティックタイプの紫カリフラワー。
• 春・秋両方に使え、70より耐寒性があるので、春作ではより安定し、秋作では70と同時またはやや遅くまいて収穫期をずらします。
• 色鮮やかで従来のカリフローレと組み合わせて販売すると綺麗！
• 野菜の自然な甘みが強く、抜群の美味しさ！
• サラダやマリネに入れるとお皿が華やかになります。
　　

栽培のポイント

• 耐寒性があり、春作でも安定する。秋作でも安定し、一般地でクリスマスを狙った出荷が可能だが、霜のリスクがあるほどの遅まきは避ける。
• 花蕾がばらけ始め、すき間ができてきたら収穫適期。