品種の特徴

• 従来品種よりも長く、色も濃いニンジンです。病気に強く作りやすいだけでなく、糖度やβカロテン含有量が高く、栄養面にも優れています。煮込むとコクや甘みが際立つので、カレーやシチューなどの料理に特におすすめです。

栽培のポイント

• 【タネまき】
  うね幅1mに条間20cmで、深さ1cmでスジまきし、5mmほど薄く土をかけ、軽く押さえます。土が乾くと極端に発芽が悪くなるので、発芽までは乾燥させないよう十分に水を与えます。
  ※しきワラや腐葉土などを使い乾燥防止をおすすめします。
• 【栽培管理】
  発芽後は順次間引いて本葉5～6枚の頃に株間6～10cmになるようにします。追肥は、間引き後に行います。軽く耕し、肥料と土をよく混ぜながら、土寄せします。
• 【収穫】
  タネまき後、110～120 日で収穫期になります。長さ18～22cm、重さ200～250gくらいを目安にします。