品種の特徴

• 非常にコンパクトな白菜で熟期58～60日程度、500g程度から収穫出来る。
• 葉質は柔らかく甘みがあり、食味に優れる。
• 根こぶ病抵抗性で晩抽性にも優れるため、春・秋まき栽培に適する。

栽培のポイント

• 普通種ハクサイに比べ極端な密植が可能。株間を20～25cmで栽培する。
• 春蒔きでは1月蒔き4月収穫が可能。温床育苗を行い最低夜温を13℃以上に保つ。
• 春蒔きは育苗の際、大きめのポットで本葉6～7舞まで苗床で育ててから定植する。
• 春蒔きではトンネル栽培が基本です。
• 秋蒔きは一般平坦地では8月中旬から9月20日蒔き、10月下旬から1月まで収穫出来る。
• 根こぶ病に対して完全な抵抗性ではないため、予防的防除に努める。